Idag blev det en tur till Hajstorp i Töreboda för att kika lite på slussarna till Göta Kanal och äta en glass i solen. Det var mysigt och det kom ganska många båtar. Tyvärr så låg ju kameran kvar hemma och iphone tar ju lite kassa bilder.
När jag kom hem hade jag bestämt mig för att göra kycklingburgare som är så gott. De blev supergoda, men kanske lite starka...
Jag brukar tina kycklingfilé som jag strimlar i matberedaren och sedan blandar med lite ströbröd, ägg och sambal oelek. Idag hade jag i lite grillkrydda och vitpeppar oxå och lite för mkt sambal... Sen gör man bara som när man gör biffar/hamburgare... Till detta blev det klyftpotatis, en kall bea-sås och gurka.. Mumma!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar